Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement où qualité et convivialité sont essentielles ? Ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous ! La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un restaurant partenaire un(e) apprenti(e) pâtissier(e). Situé dans un cadre chaleureux, ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée en version bistronomique, mettant à l'honneur des produits du terroir frais et faits maison. Son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés, s'engage à offrir une expérience culinaire authentique et conviviale, inspirée de la cuisine de mamie. Diplôme préparé : En fonction du profil du candidat, l'apprentissage peut conduire à l'obtention d'un : - Brevet Professionnel (BP) Pâtisserie - Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie Vos missions : En tant qu'apprenti(e) pâtissier(e), vous serez formé(e) et accompagné(e) dans les tâches suivantes : - Préparation des pâtes, crèmes et autres bases de pâtisserie - Réalisation de desserts à l'assiette et autres gourmandises - Participation à la production de viennoiseries et pains maison - Dressage et mise en valeur des créations sucrées - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Passionné(e) par la pâtisserie et l'univers de la restauration - Motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se) - Aimant le travail en équipe et le contact avec des professionnels expérimentés - Souhaitant obtenir un diplôme en pâtisserie (CAP, BP, MC) Les + : - Un apprentissage aux côtés de professionnels passionnés - Un cadre de travail convivial et dynamique - Une formation complète pour développer vos compétences techniques - La possibilité d'évoluer au sein de notre établissement après votre formation Comment postuler ? Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Mélanie Strosberg-Ryckenbusch à l'adresse suivante : dunkerque@prochemploi.fr