APPETIT Boucherie Charcuterie Traiteur à Belleville en Beaujolais recherche un(e) CHEF(FE) DE CUISINE. APPETIT est un commerce et une entreprise artisanale dynamique située à Belleville en Beaujolais. Elle se développe dans le service aux particuliers, aux entreprises, la livraison de repas à domicile. Son magasin de vente refait à neuf en 2024 est un atout particulier. Description du poste : Sous la responsabilité du gérant, missions : - Préparation des plats et repas destinés au magasin, au portage de repas et aux commandes clients - Conditionnement et dressage des commandes - Définition et organisation du planning de fabrication selon les besoins (commandes clients, portage de repas, prestations...) - Gestion des stocks - Management d'une équipe de 3 personnes - Travail sur les recettes et cartes saisonnières - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. Expériences souhaitées : Expérience de travail en milieu alimentaire (artisanat ou restauration) : 5 an minimum CAP/BP Cuisine ou charcutier traiteur Qualités souhaitées : Qualités relationnelles et managériale, travail en équipe, rigueur. Professionnalisme et sens de l'entreprise.