Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 973 - MATOURY

Offre n° 197CSNQ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

973 - MATOURY - Localiser avec Mappy

Publié le 29 août 2025

Missions principales : Assister le cuisinier spécialisé dans la préparation des plats indiens (légumes, sauces, accompagnements, viandes, poissons, etc.). Réaliser les opérations de base : épluchage, découpe, lavage, préparation des ingrédients. Maintenir la propreté et l'organisation du plan de travail et des ustensiles. Veiller au respect des consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Participer à la mise en place avant le service (dressage, rangement des ingrédients). Aider à la réception et au stockage des marchandises (contrôle qualité, rangement).

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1803.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère Cette formation est indispensable

Compétences

  • Autonomie, créativité et rapidité d’exécution.Cette compétence est indispensable
  • Bon relationnel et esprit d’équipe.Cette compétence est indispensable
  • Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

INDIA-INDIA

Restaurant traditionnel indien, situé à lotissement Copaya MATOURY. Horaires (services midi et/ou soir).

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