Employé commercial secteur zone marché (F/H) Lieu : 18 rue louis desprez, 10200 Bar-sur-Aube Contrat : CAP ou Apprentissage Vos missions : Dans le cadre de votre formation, vous participerez au développement des métiers de bouche et à la valorisation des produits frais préparés sur place. - Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix des produits. - Commercialiser et mettre en valeur les produits (charcuterie, fruits et légumes, boulangerie). - Préparer, découper, conditionner et étiqueter les produits. - Animer et rendre attractif votre rayon ou étal, en respectant les règles de présentation et d'implantation. - Réaliser de la préparation sur place pour l'ensemble de la zone marché (boulangerie, fruits et légumes, charcuterie). - Fabriquer, préparer et transformer, à partir de matières premières, nos pains et viennoiseries. - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur. - Assurer la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (contrôles, étiquetage, suivi d'hygiène et de sécurité). - Préparer les commandes clients. - Entretenir et nettoyer le matériel, le poste de travail et les espaces de vente. Selon les besoins, vous pourrez être amené(e) à intervenir au rayon boucherie. Votre profil : - Vous appréciez le travail en équipe et le contact direct avec la clientèle. - Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du commerce et du service client. - Une première connaissance en charcuterie, fromagerie ou métiers de bouche serait un plus. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer notre magasin, c'est rejoindre une équipe engagée et passionnée par les produits frais, où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités. - Vous souhaitez apprendre un métier concret, développer vos compétences et contribuer activement à la vie du magasin ? Postulez dès maintenant et venez partager notre passion du frais !