Offre n° 197DCJH
Sommelier / Sommelière (H/F)

Actualisé le 01 septembre 2025

Blind Cherche un (e) sommelier.ère (H/F) Blind Restaurant en centre-ville de Bordeaux, Chez Blind la cuisine est péruvienne, très soignée, bien élaborée avec des produits frais et de saison. Les vins qui sont bio/biodynamie du monde, sont servis à l'aveugle, Ce sont les sommeliers qui choisissent le vin pour les clients. Nous avons le projet de Blind n°2 qui sera ouvert courant l'hiver 2025/2026, cette personne pourrait être appelée à travailler au Blind n°2 ponctuellement. Si vous avez de l'expérience dans la restauration et une grande envie d'apprendre sur le vin, une formation au sein de l'entreprise pourrait être envisageable (POEI)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
Connaissance des vins et accords mets-vins