Offre n° 197DFWV
Pâtissier/Pâtissière (H/F)

Actualisé le 01 septembre 2025

Vous cherchez une formation CAP BEP BP Bac pro, mention complémentaire en pâtisserie : Vous apprendrez à - Maitriser les cuissons de pâtisseries sèches et viennoiseries. - Maîtriser les pesées et préparations de pâtisserie de base : ( crèmes cuites / crèmes foisonnées / crèmes pasteurisées / pâtes sablées / pâte sucrée / pâte à choux / macaron / glace / sorbet / fonçage ) - Confectionner préparations snackings (pizzas, sandwich, quiches) et traiteur (salades, plats chauds) __savoir être__ Respecter des consignes ( protocole de fabrication, hygiène et sécurité ) Savoir travailler en équipe sous la direction d'un chef pâtissier. Condition de travail confortable : Ambiance sérieuse mais familiale 2 jours de repos consécutifs. horaire: 4h-11h pour les +18ans 6h-13h pour les mineurs de plus de 16 ans TRAVAIL 100% FAIT MAISON , artisanal ET QUALITATIF Vous souhaitez obtenir votre CAP BEP BP Bac pro ou mention complémentaire pâtisserie, et vous souhaitez vous faire la main dans une entreprise reconnue? Ce job est pour vous. -

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Grille conventionnelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Doser des ingrédients culinaires
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL ROUGERS

10 à 19 salariés

Entreprise familiale artisanale, implantée depuis 16 ans sur Manosque. Gamme de pains bios, pâtisserie fine, snacking. Equipe polyglotte de 22 personnes. M. MANUEL ROUGER

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