Entreprise située à Lons-le-Saunier, notre brasserie conviviale recherche pour compléter son équipe de salle un(e) Chef de Rang H/F Avec une capacité de 200 à 300 couverts/jour selon la saison et une ouverture 7/7 de 8h à minuit, nous proposons une restauration de qualité à base de produits frais et issus majoritairement de circuits courts. Vos missions En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur du service et aurez pour responsabilités : - Assurer la mise en place, l'accueil et le suivi des clients sur votre rang - Garantir un service fluide, professionnel et chaleureux - Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi via PAD (prise de commande digitale) - Participer au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine et le bar - Vous travaillerez au sein d'une brigade de 8 à 12 personnes en salle (selon la période), encadrée par un Responsable de Salle présent sur chaque service. - Vous avez de l'expérience en salle à un poste similaire, maitrise du service au plateau et à l'assiette (idéalement en brasserie ou restauration à gros volume) - Sens du service client, rapidité et organisation - Bon relationnel, dynamisme et goût du travail en équipe Conditions de travail : - Contrat : 42 h / semaine - Salaire : entre 1 800 € et 2 000 € nets/mois selon compétences et expérience - Travail en continu et en coupures - Repos : 2 jours consécutifs (modulés selon saison) - Ambiance : esprit d'équipe, activité soutenue et cadre convivial