Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 57 - CLOUANGE

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Offre n° 197DSVD
Boulanger (H/F)

57 - CLOUANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 septembre 2025

Vous exercerez un emploi de boulanger en CDI à temps complet Selon vos disponibilités l'employeur accepte de négocier les jours, heures de travail, type de contrat et nombre d'heure de travail hebdomadaire Vous exercerez l'ensemble des tâches du boulanger : préparation des pâtes, utilisation du pétrin mécanique, utilisation des chambres de fermentation, façonnage et cuisson des pains

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon expérience et compétences

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Cuire des pâtons
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Défourner des pains et viennoiseries
Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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