Au cœur du 11ème arrondissement de Paris, nous sommes une Boulangerie/Pâtisserie de quartier avec une clientèle fidélisée. Chaque jour nous fabriquons les produit de boulangerie, la pâtisserie. Nous offrons également à nos clients des produits traiteur. Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) spécialisé-e dans la réalisation de pâtisserie oriental-e. ACTIVITE PRINCIPALE : - Préparer une gamme variée de pâtisseries orientales. - Innover et expérimenter de nouvelles recettes - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes HACCP. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la fluidité et la qualité de la production. - Entretenir l'espace de travail et veiller à la propreté du matériel utilisé. HORAIRES: Travail en journée du dimanche au vendredi selon planning. PROFIL : - Passionné-e par la pâtisserie vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans la fabrication de pâtisserie orientale. Vous en maîtrisez les ingrédients et les techniques. - Vous êtes rigoureux-se et ponctuel-le. - Vous savez l'importance du travail en équipe dans notre métier. Vous êtes capable de prendre le tempo de la brigade pour garantir ensemble l'heure de mise à disposition des produits pour nos clients.