Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 19 - TREIGNAC

Offre n° 197FNTY
Boulanger / Boulangère (H/F)

19 - TREIGNAC - Localiser avec Mappy

Publié le 02 septembre 2025

Vous travaillez au sein d'une boulangerie traditionnelle. Vous réalisez le pétrissage, façonnage et cuisson au four à bois. Préparation des commandes, préparation et cuisson des plats salés (snacking). Votre jour de repos sera le Jeudi. Horaires jours travaillés: 01h00/07h00 ** Possibilité d'hébergement ** Profil : débutant accepté - formation sur place

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire selon experience competences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - étudie tous les profils

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

O CINQ PETIT PAIN

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Bastien CANUT

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