Descriptif du poste : Service aux clients - Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef - Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux) - Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie - Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies - Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception Hygiène & logistique - Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux) - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service - Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné Relation client - Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe - Faire preuve de discrétion et de sens du détail - Anticiper les besoins des clients réguliers - Représenter l'image de l'hôtel auprès des clients dans leur espace privé Profil recherché : - Bac +2/3 en hôtellerie-restauration, management F&B, école hôtelière - Certifications en gestion ou en management appréciées - 3 à 5 ans d'expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire - Expérience dans un environnement 5 étoiles - Très Bon niveau d'Anglais Avantages : - Prime de cooptation - Mutuelle entreprise avantageuse - Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) - Prime meilleur employé trimestriel - Mobilité intragroupe - Tarifs préférentiels Hilton ou Marriott - Prise en charge intégrale du titre de transport