Sous la responsabilité de la responsable de salle, le/la serveur(se) a pour missions d'accueillir les stagiaires/apprenants au service de la restauration durant le déjeuner et dîner. Missions : - Accueillir les étudiants ou stagiaires professionnels durant les services du déjeuner et dîner, - Dresser les tables, - Mettre en place des consoles de service, - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères - Nettoyer les locaux et le matériel après chaque service, - Vérifier le matériel à mettre à disposition, - Participer à la mise en place de la cave et de l'ensemble des besoins d'une façon générale, - Gérer les stocks des fournitures et approvisionnements divers (consommables de la table, demandes spécifiques), - Gérer l'approvisionnement en vin, eaux diverses Qualités : très bon relationnel, très bonne adaptation, esprit d'équipe, goût du chalenge, capacité d'écoute, patience. Avoir la notion de service, Etre souriant(e), disponible, discrète, agréable, Exercer sa vigilance afin d'aller au-devant des attentes des stagiaires/apprenants Avoir quelques notions d'anglais (public international) Présence 1 dimanche / 2 (soit 30 week-end par an) pour l'accueil et le service auprès des stagiaires FPC Poste à pourvoir immédiatement