Dans le cadre de son développement notre site de boulangerie de RIOZ recherche un/une chef de production en BOULANGERIE. - Lieu : Rioz - Contrat : CDI - 42h/semaine - Travail le dimanche 1/2 - Travail de nuit selon l'organisation mise en place puis planning figé. Vos missions : - Elaboration, création puis fabrication de pains, et produits de boulangerie et mise en place du proocess. - Gestion d'équipe, de planning, et respect des obligations. - Suivi des cuissons - Maintien de la propreté de l'espace de travail - Participation à la gestion des stocks et commandes Profil recherché : - Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par le métier - Apprécie le travail en équipe et le contact avec la clientèle Bon relationnel d'équipe, de collectif, et prise de responsabilités 5 ans d'expériences en boulangerie et dans l'encadrement d'équipe Salaire lors de l'entretien,