Go Nuts est une entreprise avec de solide conviction profonde qu'il est possible de proposer des produits alimentaires du quotidien alliant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif. Notre ambition est de promouvoir une alimentation SIMPLE et GOURMANDE. Nous souhaitons au travers de nos produits accompagner chacun vers une consommation plus équilibrée et engagée. Nous sommes spécialisés dans la transformation de fruits secs. Nous fabriquons 6 gammes de produits, tous labellisés Bio : beurres de cacahuètes, pâtes à tartiner riches en fruits secs, pâtes à tartiner fruitées, purées de fruits secs, tartinables à base de fruits secs, palets au chocolat. Tous les produits que nous commercialisons, sont fabriqués dans notre atelier situé à Lyon et ils sont distribués en France et dans plusieurs pays à l'étranger. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : Assistant Qualité en alternance F/H Sous la responsabilité de l'ingénieur qualité, vous serez amené(e) à : - Rédiger et mettre en place sur le terrain des procédures de nettoyage. - Collaborer au maintien des certifications, - Participer aux opérations de contrôles qualité en production, - Contribuer à la mise à jour de la base de données des fournisseurs référencés (fiche technique, certificat) et mise à jour de l'ERP X3 - Assister l'ensemble du service sur diverses tâches : demander les certificats phytosanitaires (cde export), traiter les dossiers qualité pour nos clients, etc. - Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène défini par l'entreprise : réaliser les inspections internes (Hygiène, sécurité, environnement, corps étrangers...) - Participer à la gestion et au suivi des réclamations clients Profil recherché : Vous êtes à la recherche d'une entreprise pour réaliser votre alternance en Licence pro et/ou 3eme année BUT en qualité agroalimentaire/QHSE ou Master. Vous maitrisez le Pack Office, êtes rigoureux, dynamique et doté de bonnes capacités d'analyse. Vous faites preuve d'autonomie, de sens de l'organisation et votre bon relationnel est un atout majeur de votre personnalité.