Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 75 - PARIS 11

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Offre n° 197GGVB
Cuisinier (H/F)

75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 septembre 2025

Recrutons cuisinier expérimenté(H/F) au sein de notre restaurant de cuisine traditionnelle ouzbèke et d'Asie centrale. Préparation des plats ouzbeks et d'Asie centrale (plov, samsa, manty, hanum, tchak-tchak, tchuk-tchuk, medovik). Une expérience d'au moins 2 ans est plus que souhaitable. Le travail doit s'effectuer le plus possible en autonomie. En plus de la rapidité de préparation et de présentation des plats, l'élaboration de menus et le lancement de commandes sont le cœur du métier. Le nettoyage du plan de travail, et plus généralement toutes les compétences en matière de normes d'hygiène (respect de la chaîne du froid, vérification du bon fonctionnement et de la propreté des ustensiles,) feront de vous le (la) candidat(e) idéal(e). Temps de travail : 35 heures hebdomadaires. Emploi du temps du mardi au samedi, de 12h à 14h30 puis de 18h à 22h30. Les repas du midi et du soir sont inclus.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1820.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Langues

  • OuzbekCette langue est indispensable
  • RusseCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TCHAIKHANA DE BOUKHARA

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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