Nous recrutons un alternant (H/F) un CAP Pâtisserie en contrat d'apprentissage. Activités principale : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries - Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) - Régler les paramètres des machines de cuisson