Pâtissier / Pâtissière (H/F) 51 - PARGNY SUR SAULX
Offre n° 197GNVN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
51 - PARGNY SUR SAULX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2025
Vous assurez la production des pâtisseries : Vous gérez la cuisson des viennoiseries et pâtisseries. Vous êtes autonome sur votre poste et aimez le travail en équipe. Horaires: du mardi au dimanche de 6h à 11h50. En repos les lundis.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Organiser, aménager un espace de vente
- Régler les paramètres des machines de cuisson
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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