Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 59 - GRAVELINES
Offre n° 197GPQP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
59 - GRAVELINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2025
Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que CHEF DE CUISINE, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, la gestion des stocks ainsi que la gestion de votre brigade. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches quotidiennes - Former et encadrer les nouveaux membres du personnel Compétences requises : - Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie/restauration - Excellentes compétences en service clientèle - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Leadership et capacité à prendre des décisions rapides - Bonne connaissance des techniques culinaires et des différentes cuisines - Capacité à gérer une équipe et à assurer une supervision efficace - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef cuisinier (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 4000.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
FACE A LA MER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Ambre Lise Ritaine
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