Offre n° 197GWMB
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2025

Pour un restaurant solidaire, sous la responsabilité de la directrice et de la responsable de salle, le ou la serveur (se) -cafetier (e) assure le service. Elle (il) sera chargé(e) de : - Accueillir tous publics et les informer sur le fonctionnement du restaurant, les modalités de réservation et les prestations; - Encadrer les bénévoles et stagiaires engagés dans le service en salle et au « coin café »; - Réaliser la préparation des commandes du « coin café » et le service en salle (midi et soir); - Désinfecter, nettoyer et ranger les différents espaces; - Gérer les réservations des différents espaces, puis mettre en place du mobilier ou autre si besoin - Réaliser les factures, vérifier les moyens de paiement et procéder à l'encaissement - Aller chercher avec le véhicule de service les matières premières chez les fournisseurs (dans l'agenais), d'où le permis B est obligatoire. Vous travaillerez en journée continue sans coupure, et prendrez vos jours de repos par roulement (y compris certains weekends). Prise de poste souhaitée en septembre.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.42 Euros à 12.43 Euros

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique