Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 68 - ST LOUIS

Offre n° 197HKZJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

68 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy

Publié le 03 septembre 2025

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour notre restaurant. Missions : En tant que cuisinier(e), vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats selon les fiches techniques de l'établissement. Préparation des entrées, plats et desserts Maîtrise des cuissons et des techniques culinaires Gestion du poste de travail et coordination avec l'équipe Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Participation à l'élaboration de la carte (selon profil) Profil recherché : Expérience exigée (minimum 1 an) Autonomie, rigueur, créativité Esprit d'équipe et sens de l'organisation Formation en cuisine souhaitée (CAP/BEP ou équivalent)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • salaire à convenir selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evaluer la satisfaction client
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SIMITCI CAFE

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