L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son(sa) Responsable petit déjeuner pour la saison d'hiver 2025/2026. Résumé descriptif du poste: Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices avant, pendant et à la fin du service. Assure l'accueil de la clientèle Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et efficiente en s'assurant de leur assiduité. Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que matériel et vaisselle du petit déjeuner Travaille en collaboration étroite avec la cuisine. Rend compte à sa hiérarchie. Profil recherché : Expérience et connaissance du métier exigée Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles Attitude positive, savoir-être et source de motivation pour son équipe Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité Type de contrat : Contrat travail saisonnier - 4 Mois, 39h horaires variables Salaire mensuel brut à partir de 2 300,00€ logé, nourri Expérience : 2 ans