Secteur : Grossiste de fruits et légumes - MIN de Lomme Durée : CDD de remplacement de mi-octobre à mi-avril (6 mois) Horaires : Travail du lundi au vendredi matin Missions : -Gestion de l'entreprise : Superviser les opérations quotidiennes et assurer la performance globale de l'entreprise. -Gestion des collaborateurs : Coordonner et diriger les équipes pour garantir une productivité optimale. -Gestion des clients et des conflits : Maintenir une relation de qualité avec les clients et gérer les conflits éventuels. -Respect des règles internes : S'assurer du respect des protocoles et procédures internes de l'entreprise. -Suivi des règlements clients et encours : Veiller au suivi des paiements et des comptes clients. -Achats des marchandises auprès des fournisseurs : Négocier et acheter les produits nécessaires auprès des fournisseurs. -Gestion des stocks : Contrôler et gérer les niveaux de stock pour éviter les ruptures. -Mise en place du rayon fruits et légumes : Organiser et présenter les produits dans le rayon dédié. -Ventes auprès des clients : Grossistes, magasins et marchés. -Suivi du chiffre d'affaires et des marges : Analyser les ventes et les marges pour optimiser la rentabilité. -Facturation : Assurer la facturation des produits vendus. -Encaissement : Gestion des paiements clients. -Remise d'espèces et chèques à la banque : Déposer les espèces et chèques reçus à la banque. -Entrée de marchandise en stock : Enregistrer et contrôler les produits entrants. -Vérification des commandes du groupe : Contrôler la conformité des commandes. -Agréage : Vérification de la qualité des produits pour la vente. -Aide à la préparation : Assister dans la préparation des commandes. Profil recherché : Expérience en gestion d'entreprise, idéalement dans le secteur de l'alimentaire. Compétences en gestion d'équipe et relation client. Capacité à gérer les stocks et les achats. Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures internes. Si vous êtes motivé(e) pour relever ce défi, merci de nous faire parvenir votre candidature.