En tant que Responsable de Service, vous serez garant(e) du bon déroulement des services dominicaux et de la qualité irréprochable de l'expérience client. Vos responsabilités principales : Superviser et accompagner l'équipe pendant le service, avec exemplarité Préparer la mise en place (viande, fromages, sauces, fernandines, herbes.) Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité, rotation des produits, HACCP) Veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces selon les procédures internes Faire respecter les consignes données par la direction (quantité, qualité, standards de marque) Profil recherché Expérience : 1 an minimum en restauration rapide Formation : idéalement CAP/BEP Cuisine, Ferrandi, Vatel ou équivalent Management : capacité à encadrer et motiver une équipe Compétences techniques : Maîtrise des recettes et techniques de préparation Connaissance des normes HACCP et procédures d'hygiène Application rigoureuse du plan de nettoyage Qualités attendues Polyvalence et organisation Rigueur et sens du détail Dynamisme, sourire et enthousiasme Esprit d'équipe et convivialité Volonté d'incarner et transmettre les valeurs Big Fernand Ce poste en CDI à temps partiel (9h/semaine, uniquement le dimanche) est parfait pour un complément de salaire tout en rejoignant l'aventure unique des hamburgés à la française !