Offre n° 197JBCB
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

972 - FORT DE FRANCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 septembre 2025

Nous recherchons un(e) Cuisinier-ère à temps plein pour renforcer notre équipe. Missions principales: Élaborer et préparer les plats du jour et les menus traiteur Participer à la conception des menus variés et équilibrés Assurer la mise en place et la bonne organisation de la cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de travail Profil recherché: Motivé(e), dynamique et polyvalent(e) Disponible et fiable, avec le sens des responsabilités Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine Une première expérience en restauration ou traiteur est un plus Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à mammasfood972@gmail.com

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

MAMMA'S FOOD

Mamma's Food est un restaurant convivial et gourmand, reconnu pour sa cuisine généreuse et ses plats du jour savoureux. Et également une activité traiteur et restauration rapide.