TAVERNIER / TAVERNIERE (H/F) 35 - ST SULPICE LA FORET
Offre n° 197JCQP
TAVERNIER / TAVERNIERE (H/F)
35 - ST SULPICE LA FORET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2025
L'association est gérée par une collégiale actuellement composée de neuf membres. Des commissions, auxquelles participent des bénévoles, accompagnent les travaux de la collégiale (commission gérance, commerce - approvisionnements, programmation culturelle, restauration, vie associative.). Elle emploie actuellement 4 salariées (une cuisinière à temps plein et trois tavernières à temps partiel). Outre leurs missions principales, chaque salariée contribue à des missions de fonctionnement général de la structure telles que : - l'administration (gestion, comptabilité, social) - les approvisionnements - l'accompagnement des initiatives habitantes En phase de redressement financier, l'association se donne comme priorité de préciser son projet politique d'ici la fin de l'année 2025, dans une perspective de développement. Dans un second temps, elle entend adapter l'organisation et les postes de travail au projet ainsi redéfini. Pour permettre cette transition, et à l'occasion du départ d'une des tavernières, nous recherchons un renfort temporaire de tavernier.ère. Ce renfort pourra voir sa mission renouvelée ou pérennisée si son profil correspond à l'un des postes de l'organisation future. Les horaires de travail seront à définir. Travail en demi journée + 1 week-end sur 4. Permis et véhicule souhaités car les horaires de travail ne sont pas toujours compatibles avec les transports en commun Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.18 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Préparer, assembler des plats simples
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Utiliser les outils numériques
- Service bar et restauration
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LE GUIBRA
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://leguibra.fr
Le Guibra est une association gérant une taverne agri culturelle, créée en mars 2016 et fondée sur la réappropriation des commerces de proximité, dans un mode de gestion collective avec et au service de la communauté. Saint-Sulpice-la-Forêt est un village dynamique d'environ 1500 habitants, membre de Rennes Métropole. Les activités du Guibra comprennent une épicerie, un bar café-concert, et un restaurant. Les fournisseurs du Guibra sont prioritairement des producteurs locaux.
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