Nous recherchons un boulanger motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie artisanale située aux alentours de Réalmont. Activités principales et responsabilités : Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Assurer la qualité et la régularité de la production. Participer à la mise en place et au suivi de la production quotidienne. Veiller à l'entretien du matériel et à la propreté du laboratoire. Respecter les règles de sécurité et les procédures HACCP. Conditions d'exercice : Travail en laboratoire de boulangerie artisanale. Utilisation d'équipements professionnels (pétrin, four, chambres de fermentation, etc.). Ambiance de travail conviviale et esprit d'équipe. Conditions horaires : Horaires variables selon les besoins de production (travail tôt le matin, week-ends et jours fériés possibles selon l'organisation). Pas de possibilité de télétravail.