Vos missions principales consisteront à : 1. Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale - Analyse du marché et de la concurrence : vous étudiez les tendances du marché local, les attentes des clients et les stratégies des concurrents pour adapter l'offre du magasin. - Suivi de la politique commerciale : En collaboration avec la direction du magasin, vous définissez les objectifs de chiffre d'affaires, les marges, les prix de vente et les promotions à mettre en place. - Adaptation de l'assortiment : vous veillez à proposer un assortiment de produits pertinent et attrayant, en tenant compte des spécificités locales et des stratégies nationales de l'enseigne. 2. Gestion et optimisation des ventes - Pilotage des indicateurs de performance : vous suivez de près le chiffre d'affaires, la marge, le panier moyen, la rotation des stocks, les invendus et les ruptures pour identifier les axes d'amélioration. - Organisation des opérations commerciales : vous planifiez et supervisez la mise en place des opérations promotionnelles, allée centrale, des animations en magasin et des événements spécifiques (foires aux vins, salons, etc.). - Merchandising et implantation : vous êtes responsable de l'optimisation de l'agencement des rayons, de la présentation des produits et de la signalétique pour maximiser l'attractivité et la rentabilité de chaque espace. - Gestion des stocks : vous assurez de la bonne gestion des niveaux de stock pour éviter les ruptures et les surstocks, en lien avec les équipes logistiques. 3. Management des équipes commerciales - Animation et motivation : vous animez et motivez vos équipes au quotidien, fixez les objectifs individuels et collectifs, et évaluez leurs performances. - Développement des compétences : vous accompagnez vos collaborateurs dans leur développement professionnel et veillez à maintenir un bon climat social. 4. Gestion de la relation client - Satisfaction client : vous mettez en place des actions pour garantir la satisfaction des clients, gérez les réclamations et veillez à la qualité du service en collaboration avec le service qualité - Fidélisation : vous contribuez à la mise en œuvre de programmes de fidélisation et d'initiatives visant à renforcer l'attachement des clients à l'enseigne. 5. Gestion budgétaire et administrative - Suivi du budget commercial : vous élaborez et suivez le budget alloué aux activités commerciales (promotions, publicité locale, etc.). - Veille réglementaire : vous vous assurez du respect des réglementations en vigueur (hygiène, sécurité, législation commerciale). Poste du lundi au samedi