Boulanger / Boulangère (H/F) 03 - MONTMARAULT
Offre n° 197KPLM
Boulanger / Boulangère (H/F)
03 - MONTMARAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2025
Vous effectuerez la préparation des différents pains et brioches, du pétrissage à la cuisson, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en binôme - vous êtes à l'aise à l'enfournement. Vous avez deux jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience/qualific
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme boulanger
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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Proche de Vichy affaire avec emplacement N1, parking, tabac, pharmacie proche. matériel récent à continuer de développer. Prix : 220 000 €
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quartier commerçant, emplacement n1. belle petite boutique à redévelopper avec une clientèle à fort potentiel. Prix : 140 000 €
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