Vous avez une sensibilité pour l'univers du vin ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble ! Notre ambition est de « faire vivre le vin », dans ce cadre nous recrutons notre prochain talent en tant que : Technicien(ne) de chai Poste en CDI basé à La Chapelle Heulin (44) Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à : - Vous assurez et organisez le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks : accueil des transporteurs, dégustation, analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie. - Vous réalisez le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin. - Vous assurez le suivi du chai : dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvement pour analyses, inertage, inventaire. - Vous veillez au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce qu'on attend de vous en tant que Technicien(ne) de chai : Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) avec une vraie capacité d'analyse. Votre autonomie, réactivité et polyvalence sont de réels atouts pour mener à bien vos missions. Vous disposez d'un excellent relationnel pour travailler en équipe. Vous êtes titulaire d'une formation oenologue/ Bac+2 (BTS/DUT viticulture oenologie) avec une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un chai idéalement dans un milieu vinicole. Vous êtes polyvalent(e) avec une capacité d'analyse. Votre rigueur et votre esprit d'équipe seront des atouts pour ce poste. Ce que nous vous proposons ? - Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement - Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions. - Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois. - Accès aux tickets restaurants - Un CSE attractif - L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels Votre parcours candidat ? Vous rencontrerez la Responsable du service. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue !