Vous préparerez le CAP cuisine dans le cadre d'un apprentissage . Vous alternerez périodes en entreprise et périodes en centre de Formation. Au sein d'un ehpad ( maison de retraite) qui accueillera 84 résidents, vous participerez à la production quotidienne des recettes et des menus. Vous apprendrez à respecter les consignes d 'hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre de la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement. Capacité à travailler en équipe. Respect des consignes et des fiches techniques. Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage. Venez rencontrer le recruteur lors du SALON de L'ALTERNANCE et de la FORMATION le mercredi 24 SEPTEMBRE de 14h à 16h à la Salle Polyvalente du Vabre à BRIGNOLES