Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 29 - PLOMEUR

Offre n° 197LDRL
Chef / Cheffe de rang (H/F)

29 - PLOMEUR - Localiser avec Mappy

Publié le 05 septembre 2025

Au sein d'un restaurant-crêperie, vous serez en charge de la salle, de l'accueil des clients et de l'encaissement. Vos missions seront les suivantes : - assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité, - effectuer le service et l'encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle, - répondre aux questions et attentes des clients, - organiser et participer au rangement et au nettoyage du restaurant et office. Profil recherché : - vous faites preuve d'un excellent relationnel, êtes à l'écoute du client, - capacité de travailler en équipe, - proactif(ve), organisé(e), rigoureux(se), - passionné(e) par la gastronomie, - la maîtrise de l'anglais serait fortement appréciée. Une formation et une expérience antérieure dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est requise.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Horaires annuels
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Suivant expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Saisir une commande sur informatique

Langue

  • Anglais

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CHAMP DES SIRENES

M. Thierry Le Quéau

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