Offre n° 197LRWF
Boucher / Bouchère
49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2025
La boucherie du Marché recherche un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous avez un sens aigu du détail, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Effectuer la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les standards de qualité - Assurer l'emballage des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins et en leur proposant des produits adaptés - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : - Expérience préalable en tant que boucher ou bouchère, idéalement dans un commerce de proximité, boucherie artisanale. - Compétences avérées en préparation alimentaire et manipulation des denrées périssables - Sens du service client développé, avec une capacité à établir une relation de confiance avec les clients - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Type de contrat : CDI à temps plein Vous êtes passionné(e) par votre métier de boucher(e) ? Envoyez nous votre candidature dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Complémentaire santé
- Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
BOUCHERIE GRIFFON - 0241512191
Boucherie Charcuterie implantée depuis plus de 20 ans sur Saumur. M. Jérémy GRIFFON1 PLACE DU MARCHE49400 Saumur
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