Offre n° 197LVGH
Commis / Commise de cuisine (H/F)

67 - MUTTERSHOLTZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 septembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

• Bac ou équivalent Cuisine - bac professionnel cuisine
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• CAP cuisineCette compétence est indispensable
• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
• Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
• Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Préparer les viandes et les poissons

Permis

• B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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