Offre n° 197MDBX
Boulanger / Boulangère (H/F) LOGE * saison hiver 2025/2026

Actualisé le 08 septembre 2025

Au sein d'un boulangerie situé à Vars, qui est un village montagneux avec une magnifique station de ski, Vous occuperez le poste de boulanger/ère Vous serez en charge de la confection de l'ensemble des produits Conditions du poste; - CDD saisonnier de 4 mois - 35h par semaine - Travail le week-end et les jours fériés - Poste logé - 2000 à 2400€ bruts selon le profil

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
BP boulanger
CAP boulanger
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régler les paramètres des machines de cuisson
Vérifier les stocks de matières premières