En étroite collaboration avec le chef d'exploitation, vous assurerez la supervision du site de lavage, mise en conditionnement, et stockage des légumes. Vous serez le garant du bon fonctionnement du site de production. Vos missions sont les suivantes : Encadrer le personnel (main d'oeuvre française et étrangère), Planifier la production (sur le plan humain et matériel) sur la base du planning des ventes, Faire respecter le cahier des charges et les normes de qualité, Veiller au respect des délais de production, Gérer la maintenance et le contrôle des lignes de production (1er niveau), Former les salariés saisonniers sur les process et le fonctionnement des différentes lignes de production, Mettre en place, étudier et suivre les indicateurs (productivité, rendements), Participer, en étroite collaboration avec le chef d'exploitation et la coopérative Fleuron d'Anjou, à l'élaboration du plan d'amélioration et mettre en oeuvre les actions nécessaires. Issu d'une formation de type Bac +3 ou supérieur, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre proactivité, votre gestion du stress, votre sens de l'organisation, vos capacités relationnelles et vos qualités de manager. En qualité de responsable, les compétences attendues : Maîtriser et faire appliquer les procédures, Avoir le sens de l'organisation et souci du détail, Planifier, piloter et coordonner les activités de l'exploitation, Gérer les plannings de production (en lien avec le chef d'exploitation et la coopérative), Animer les équipes et faire respecter les règles, Savoir faire preuve de diplomatie, d'aisance relationnelle et esprit d'équipe, Savoir évaluer les besoins humains et matériels, Faire le lien avec différents interlocuteurs internes ou externes (Coopérative, fournisseurs.). La connaissance des technologies de production agroalimentaire et l'obtention du CACES sont des plus. Prévoir des déplacements sur les différents sites de l'exploitation.