Sous l'autorité du premier Maître d'Hôtel et des chefs de rang, vous participerez activement à toutes les étapes du service : - Préparer et entretenir la salle, la terrasse (en saison) et les arts de la table (verres, assiettes, couverts) - Assurer la mise en place du passe en cuisine et en pâtisserie. - Assurer le service des apéritifs, amuse-bouche et plateaux pendant les services - Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients, dans le respect des standards de la maison. Votre profil: - Première expérience en salle appréciée, idéalement en restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme. - Dynamisme, rigueur et enthousiasme, goût pour le travail en équipe, sens du service et de la relation clients. - Polyvalence et adaptabilité indispensable dans une maison à taille humaine. Service du midi et du soir, vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Prise du poste au 1er octobre. POSTE NON LOGE