Le Bouchon ,maison fondée en 1986,situé dans le centre historique de Nantes .Restaurant bistronomique proposant une cuisine du marché Bien connu des Nantais et des touristes pour sa terrasse ombragée , son décor chaleureux ,son cadre historique composé d'une équipe jeune et enthousiaste ayant acquis une expérience aux quatre coins du monde, le Bouchon propose une cuisine à son image: inventive, dynamique et métissée. Une attention particulière est apporté à la sélection des produits et au choix des fournisseurs .C'est une cuisine dite " du marché" et sans cesse renouvelée. Nous recrutons un Second de cuisine ! Équipe dynamique recherche un(e) second motivé et expérimenté, avec sens des responsabilités et esprit d'initiative. - Cuisine moderne, créative et raffinée. - Environnement stimulant, responsabilités aux côtés du chef. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie évolutif. - Esprit d'entreprise, sens des responsabilités et autonomie. - Créativité et passion pour la gastronomie moderne. - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. Nous offrons : - Un environnement professionnel stimulant. - L'opportunité de contribuer au développement culinaire de l'établissement.