Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP ou BEP serveur en restauration en alternance entre notre restaurant et le centre de formation des apprentis, le CFA Blagnac. Au sein du restaurant, vous participez à la mise en place de la salle de l'établissement.. Pendant le service, vous participez à l'accueil des clients, vous êtes responsable de votre rang (prise de commande, service des vins et des apéritifs, service des plats, encaissement) et à la fin du service vous effectuez le nettoyage et le rangement. Salaire versé durant la formation: Entre 25 à 80% du SMIC selon l'âge. Contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois selon durée de la formation et du candidat. Nous proposons un CDI à l'issue. Restaurant ouvert du lundi au vendredi sur le service du midi, et du mercredi au samedi sur le service du soir (samedi service du soir uniquement). Fermé le dimanche.