Offre n° 197NQBY
Employé polyvalent de fromagerie (H/F)

Publié le 09 septembre 2025

Au sein de notre atelier de fabrication et vente de fromage au lait cru de vache vous serez chargé/ée de : - la fabrication des produits laitiers - formation possible en tutorat dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (POEI). - soins aux fromages - la préparation des commandes - la livraison dans un rayon de 100km environ - tenue du lieu de vente et l'entretien des locaux Une première expérience dans le domaine alimentaire ( fromagerie, boucherie, boulangerie etc) est recommandée. L'activité comprend un dimension physique à prendre en compte avec des ports de charges et certaines taches répétitives. Vous pourrez être amené à travailler seul(e) en toute autonomie, vous devrez appréhender la gestion des tournées, leur préparation en amont. Vous pourrez être amener à travailler le samedi matin.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Port d'équipement d'hygiène
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - notions d'hygiène alimentaireCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Fromage
CAP, BEP et équivalents Commercialisation agricole

Compétences

Appliquer des techniques d'affinage spécifiques
Argumentation commerciale
Assurer la traçabilité des fromages produits
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Commercialiser les produits d'une exploitation
Démarche qualité
Entreposer des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Procédures d'encaissement
Présenter et valoriser un produit ou un service
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser le moulage d'un fromage
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Traiter les commandes et préparer les expéditions
Traçabilité des produits
Utilisation de matériel de nettoyage

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de fromage

Employeur

FROMAGERIE DE LA FERME DES HETZ

3 à 5 salariés

Située à Moyemont au cœur des Vosges, la Fromagerie des Hetz a vu le jour en 1981. En tant que producteur de fromage dans les Vosges, nous travaillons dans le respect de l'animal et mettons un point d'honneur à respecter le bien-être et l'environnement des vaches. Le respect de nos vaches, élevées à côté de notre ferme, permet de garantir des fromages de grande qualité, une autre de nos valeurs. Nous prenons soin de mettre tout notre amour dans chaque fromage.