- Chef de cuisine (H/F) - Localisation : Chalais, 16210 - Contrat : 8 mois - Temps de travail : Temps plein, horaire : 8h-14h+16h-20h30, 1 weekend/2 L'agence Adecco Angoulême recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un-e Chef de cuisine (H/F) à Chalais. Ce poste est une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise culinaire dans un environnement stimulant. Impact du poste : Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des convives en garantissant la qualité et la diversité des repas proposés. Missions principales : - Elaborer et préparer des menus variés et équilibrés - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les approvisionnements et les stocks - Gérer l'organisation de la cuisine (planning, menus...) - Expérience : Une expérience confirmée en tant que responsable de cuisine en collectivité est exigée.. - Diplôme : CAP cuisine - Compétences comportementales : - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif - Capacité d'adaptation : indispensable pour gérer les imprévus - Sens du service : pour garantir la satisfaction des convives - Compétences techniques : - Cuisine et Préparation de Repas : maîtrise des techniques culinaires - Connaissances en Hygiène Agroalimentaire : respect des normes HACCP - Gestion d'une cuisine de collectivité (gestion d'équipe, planning, commandes...)