ARC FOOD France est une usine agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de pizzas fraîches. L'entreprise fournit des produits à la grande distribution française sous marques de distributeurs (MDD). Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité d'une durée de 5 mois, à compter du 1er décembre 2025, nous recrutons un(e) : Assistant(e) Recherche & Développement (R&D) Missions principales Rattaché(e) à la Responsable Achats et R&D, vous participerez activement aux projets de développement et à l'amélioration continue des produits. Vos principales missions seront : - Participer au développement de nouveaux produits, de la conception à la réalisation. - Définir les caractéristiques produits en lien avec votre hiérarchie, dans le respect des délais. - Contribuer à l'amélioration des produits existants. - Créer les dossiers de développement selon les exigences IFS et celles d'ARC FOOD France. - Préparer et envoyer des échantillons (clients, internes.). - Organiser et participer aux dégustations. - Réaliser et suivre les essais (demande, participation, compte rendu). - Assurer la gestion documentaire et communiquer avec les services concernés. - Participer à l'industrialisation des produits et coordonner les intervenants internes/externes. - Gérer l'échantillothèque R&D (réception, traçabilité MP et produits finis). - Assurer un sourcing fournisseurs pour les matières premières existantes et les projets d'innovation. - Faire preuve de créativité et force de proposition. Profil recherché Expérience confirmée sur un poste similaire et dans la conduite de projets. Polyvalence (terrain + administratif). Rigueur et capacité à gérer les priorités. Curiosité, créativité et forte sensibilité culinaire. Bon relationnel et goût du travail en équipe. Connaissance du secteur agroalimentaire et des process industriels.