Profil recherché : - Positif, souriant et accueillant - Excellentes compétences en communication et relationnel avec la clientèle - Capacité à gérer le stress du service avec calme et efficacité - Bonne présentation personnelle - Bonne connaissance de la cuisine Française (découpes en salle ou les produits traditionnelles français et ces vins.) - Polyvalence pour accomplir diverses tâches d'entretien du restaurant, mise en place de la salle et service en lui-même. - Savoir Runner, savoir tenir un Rang. - être organisé, Méthodique bonne coordination et soutien avec l'équipe. - Possibilité d'évolution rapide pour les personnes motivées et compétentes. Salaire motivant selon Expérience et Évolutif. Horaire: coupure selon planning (des horaire continues en alternance) Repos tous les Dimanches soir, Lundis, Mardis fermeture annuelle pendant les fêtes de fin année, environ minimum 10 jours