Employé(e) Polyvalent(e) en Production - Service Traiteur (H/F)

Employé(e) Polyvalent(e) en Production - Service Traiteur (H/F) 971 - BAIE MAHAULT

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Offre n° 197QTXJ
Employé(e) Polyvalent(e) en Production - Service Traiteur (H/F)

971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 septembre 2025

Dans le cadre du développement de son activité traiteur, notre entreprise recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intervenir à différentes étapes de la production culinaire. Sous la responsabilité du chef de production, vous interviendrez à différentes étapes de la chaîne de fabrication : - Préparation des ingrédients (découpe, cuisson, assaisonnement) - Assemblage des plats selon les fiches techniques - Dressage et conditionnement des produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage du poste de travail et des équipements Vous serez amené(e) à travailler en petite équipe et devrez faire preuve d'autonomie et de polyvalence. Ce poste est ouvert aux profils débutants, dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). La POEI permet une formation préalable en situation de travail, avant l'embauche en CDD de 6 mois.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright