Cuisinier/Cuisinière au sein d'un foyer restaurant pour séniors (H/F)

Cuisinier/Cuisinière au sein d'un foyer restaurant pour séniors (H/F) 45 - MONTARGIS

Offre n° 197QVKL
Cuisinier/Cuisinière au sein d'un foyer restaurant pour séniors (H/F)

45 - MONTARGIS - Localiser avec Mappy

Publié le 10 septembre 2025

La Mairie de Montargis recherche un cuisinier pour un remplacement au sein du Foyer Restaurant Emile Cousin. Les missions principales du cuisinier : Planifier, gérer et contrôler les productions de la cuisine (100 à 120 repas/jour). Organiser et réaliser la production et la distribution des repas. Participer avec le responsable hiérarchique à l'élaboration et au renouvellement des menus et assurer les commandes des matières premières. Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP et traçabilité). Travail du mardi au samedi en journée (08h00 - 15h00).

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • 1980 €
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

MAIRIE

250 à 499 salariés

M. Thibault CHARLES

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