Manager en restauration rapide (H/F)

Manager en restauration rapide (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE

Offre n° 197RDFS
Manager en restauration rapide (H/F)

85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 septembre 2025

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de restauration rapide aux Sables d'Olonne, nous recherchons un(e) manager pour participer au développement du restaurant. Vos missions Participer activement à la gestion quotidienne du restaurant Encadrer et accompagner l'équipe opérationnelle Garantir la qualité et la rapidité du service Assurer la préparation des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement Profil recherché Une expérience confirmée en restauration rapide ou traditionnelle est préférable Des compétences en cuisine et connaissances en gestion d'équipe sont un plus non négligeable Sens de l'organisation, dynamisme et autonomie Goût pour le contact client et le travail en équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.88 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Surveiller la qualité des produits servis
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre ouvert aux changements
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

PASTA FRESCA

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