Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 11 000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,3 milliards d'euros en 2024. Plukon dispose de 40 sites répartis dans 7 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France, l'Espagne et le Danemark. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, mène des investissements industriels significatifs et déploie sa stratégie d'excellence opérationnelle, en maîtrisant la chaîne de valeur de la filière d'élevage à la commercialisation de ses produits. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Adjoint au Responsable d'Unité H/F pour le site de Nutribourgogne à Chailley. Notre offre : Au sein de l'usine d'aliments à destination de nos élevages (futurs repros, repros et poulets de chair) et sous la responsabilité du Responsable d'unité, vous êtes le relais entre celui-ci et les équipes terrain. Vous assurez le bon fonctionnement de l'unité, même en l'absence du Responsable, grâce à votre expertise technique et vos qualités managériales. A ce titre, vos missions principales sont : Planifier les livraisons de matières premières et de produits finis Gérer les urgences logistiques et suivre les prestataires transport Effectuer les contrôles en cours de production et répondre aux audits Réaliser les clôtures mensuelles et par période (valorisation des stocks) Organiser le travail quotidien, planifier les congés, motiver et accompagner les collaborateurs Participer activement aux démarches d'amélioration continue Veiller au respect des consignes qualité/sécurité et répondre aux audits Identifier et diagnostiquer les pannes et dysfonctionnements de l'outil Être en mesure de remplacer les opérateurs Assurer l'astreinte 24/24 en rotation avec le Responsable d'Unité et l'agent de maintenance Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation BAC +2 avec une spécialisation en gestion de production et management industriel Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 années dans la gestion de production idéalement dans le secteur de la nutrition animale ou de la meunerie Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, Gmail) Vous avez le sens de l'organisation Vous disposez de bonnes compétences managériales Vous savez faire preuve de rigueur et de polyvalence Vous êtes autonome et vous savez travailler en équipe