Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement le 24 SEPTEMBRE 2025, La Maison de Blonville, nous recherchons un (e) Assistant(e) Responsable de Salle en CDI, pour un poste à temps complet. En tant qu'Assistant Responsable de Salle, vous serez le garant(e) de la qualité du service en salle et veillerez au bon déroulement des opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Vos principales missions seront : Assurer la mise en place et le dressage des tables. Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme. Coordonner le service en salle pour garantir fluidité et efficacité. Superviser l'équipe de serveurs et veiller à leur bonne intégration et à leur formation continue. Faire respecter les normes de sécurité et d'hygiène. Résoudre les éventuels problèmes et dissiper les contraintes opérationnelles. Profil recherché : Expérience préalable en restauration, idéalement à des postes à responsabilité. Excellentes compétences en communication et en gestion de clientèle. Sens de l'organisation et du leadership. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Passion pour la restauration et le service de qualité. Ce que nous offrons : Un poste en CDI à temps complet (43 heures par semaine). Une rémunération attractive. L'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à l'ouverture d'un restaurant unique. Possibilités de développement professionnel au sein de notre établissement. Avantages : 2 jours de repos consécutifs (Lundi et Mardi). Salaire compétitif : 2800 € brut par mois. Opportunité de participer à l'ouverture et au développement d'un restaurant. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à Monsieur Alexandre Vauvarin. Nous avons hâte de vous rencontrer !