Offre n° 197RJDF
Boulanger H/F (H/F)

13 - MARSEILLE 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 septembre 2025

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Missions principales : Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson du pain et des viennoiseries Gestion des fermentations et respect des temps de pousse Entretien et nettoyage du poste de travail Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribution à l'innovation et à l'amélioration des recettes Profil recherché : Expérience exigée : minimum 10 ans en boulangerie artisanale Maîtrise des techniques traditionnelles de panification Autonomie, rigueur et ponctualité Esprit d'équipe et passion pour le métier Rémunération : Salaire : SMIC horaire en vigueur

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail le samedi

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable