Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) 71 - MONTCEAU LES MINES
Offre n° 197RZQM
Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)
71 - MONTCEAU LES MINES - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2025
Pâtisserie Montcelienne de centre ville recherche son/sa futur(e) pâtissière apprentie. Vous avez la passion de votre métier, l'envie de vous impliquer et de satisfaire la clientèle? Vous travaillerez avec une équipe de 2 personnes au laboratoire et 2 en magasins. Vous aurez un dimanche sur 2 non travaillés. Les horaires sont de 05h00 à 13h00 avec jours de congé en semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- salaire selon grille légale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Innover dans les recettes de pâtisserie
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Techniques de glaçage
- Techniques de pétrissage manuel
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
PATISSERIE JEANNOT PAR CHARLES GROS
6 à 9 salariés
M. CHARLES GROS38 RUE DE LA REPUBLIQUEMONTCEAU-LES-MINES, France
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