Offre n° 197SDPP
Apprenti boulanger H/F
08 - RETHEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2025
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous souhaitez apprendre à travailler chez un vrai artisan 100% Maison., dans le cadre d'un contrat en alternance CAP ou BP, vous occuperez le poste d'Apprenti Boulanger. Sous la responsabilité du boulanger, pour apprendrez les gestes du métier. -Participation à la production quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries -Respect des recettes et des techniques de préparation -Apprentissage de nouvelles méthodes de travail et techniques avancées -Maintien de la propreté et de l'hygiène du laboratoire -Assistance aux tâches de gestion et de réapprovisionnement des matières premières
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
38H/semaine
Travail de nuit
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Conditions de travail
-
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée - Salaire
- Selon l'âge de l'apprenant
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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